Wie Spargel kochen? Die Tricks des Spargelkochens

Spargel, der nach März seinen Platz in Supermärkten und Märkten einnahm, gehört mit seinen unglaublichen Vorteilen zu den von Experten empfohlenen Lebensmitteln. Spargel, der in vielen türkischen Küchen nicht enthalten ist, haben wir nach allen Fragen gesucht, über die Sie sich wundern. Wie Spargel kochen? Wie Spargel reinigen? Wie Spargel schälen? Sie können unseren Artikel durchsuchen, um herauszufinden.

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Spargel, ein Mitglied der Lilienfamilie und bekannt für seinen krautigen und holzigen Körper, ist mit seiner 2000-jährigen Geschichte eine der Heilpflanzen im Mittelmeerraum. Spargelpflanze, die in der Medizin von früher bis heute verwendet wird, insbesondere mit ihren Wurzeln und Früchten, wird in Häusern mit dem Namen Spargelblüte zu Zierzwecken gefunden. In der Küche kommt Spargel mit seinem grünen, fleischigen Körper, der weiß spielt, mit seinen Nährwerten wie Suppe, Salat und Mahlzeit mit Olivenöl auf viele verschiedene Arten an den Tisch. Spargel, der reich an Vitamin A, B und C ist, gehört zu den Lebensmitteln, die von Experten für seinen häufigen Verzehr empfohlen werden, da er die Leber vor Toxinen schützt.

Türkei, vor allem als Feldfrüchte in Thrakien gepflanzt. Gemüse, das in Ostanatolien gepflanzt wird, wo die Wintersaison kalt ist und Frostereignisse auftreten, kommt in der Natur ebenfalls als wild vor. Der Spargelanbau, dessen Herstellung recht mühsam ist, basiert auf professionellen Methoden, die mehrere Jahre dauern.

WIE MAN CHIRURGIE UND WIE MAN ASKUKONZ REINIGT?

Die Wurzeln, Stängel und Knospen von Spargelgemüse, die im Frühjahr gesammelt und sowohl frisch als auch getrocknet verwendet wurden, werden auf unterschiedliche Weise bewertet. Gemüse, dessen Körper normalerweise in Mahlzeiten verwendet wird, liegt in einer Form vor, die vom Knospenkopf ausgeht und sich zum Wurzelteil hin verdickt. Es hat dornartige Knospen und das Gemüse durchläuft zwei verschiedene Reinigungsprozesse.

Zunächst wird der Spargeldorn, der auch als Blatt bezeichnet wird, mit einer scharfen Klinge mit einer spitzen Spitze gereinigt und zum Schälen vorbereitet.

Wenn das Gemüse, das zum unteren Teil hin allmählich aushärtet und einen holzigen Charakter hat, gekocht wird, wird insbesondere der untere Teil geschält, um alle Teile der gleichen Konsistenz zu erweichen. Die Teile des Gemüses, die sich zu verdicken beginnen, werden mit Hilfe einer Gemüseschale vom Mittelteil abgezogen. Die Spitzen des Gemüses, das nach dem Waschen zum Verbrühen vorbereitet wird, müssen nicht entfernt werden.

DIE REINEN PUNKTE DES ASYLKOCHENS

Wenn Sie Spargel konsumieren möchten, sollten Sie ihn senkrecht in den Topf geben. Weil die Garzeit der Stiele und Spitzen nicht gleich ist. Sie können es sogar in einen Topf in einem Glas geben.

Den Spargel in salziges und gekochtes Wasser legen und nicht länger als 2-3 Minuten kochen lassen. Verwenden Sie dann die Methode, gekochten Spargel aus dem Wasser zu schocken, um ihn in Farbe und Nährwert zu halten.
Mit anderen Worten, Spargel 2 Minuten in kaltem und Eiswasser kochen. Sie können jetzt gekochten Spargel als Beilage zu Ihren Mahlzeiten servieren.

BESCHREIBUNG DES OFEN-ABENDESSENS:

MATERIALIEN

15 Spargelstücke
1/2 Zitronensaft
2 Esslöffel Parmesan
Olivenöl
Salz Pfeffer

HERSTELLUNG

Den Spargel 10 Minuten im 210-Grad-Ofen backen. Wenn es aus dem Ofen kommt, reiben Sie den Parmesan und legen Sie ihn für weitere 2 Minuten in den Ofen. Drücken Sie einen halben Zitronensaft darauf.

Guten Appetit...