Die unbekannte Wahrheit im Melasseboden! Was ist Melasseboden und was macht er?

Melasseboden, eines der Geheimnisse der in anatolischen Ländern lebenden Frauen, ist für die Herstellung von Melasse fast unverzichtbar. Melasseboden, den nicht jeder kennt, ist eigentlich ein großes Wunder. Was ist Melasseboden und welche Substanzen sind darin enthalten? Hier sind alle Details:

Melasseboden ist ein weißer Bodentyp, der 50-90% Kalk enthält. Es wird verwendet, um den Most bei der Herstellung von Melasse zu klären. Obwohl es lokal als weißer Boden, Marin oder Synagoge in der Region Kilis bekannt ist, wird in der Region Amasra kein Bodentyp für die Herstellung von Melasse verwendet. Diejenigen, die Melasse verwenden, die die Quelle der Heilung ist, können nicht sagen, ohne zu erwähnen, dass sie wundersame Wirkungen hat. Melasse, die aufgrund langer Anstrengungen auf den Tisch kommt, kann aus verschiedenen Früchten hergestellt werden. Neugierig war auch der Boden, aus dem Melasse hergestellt wurde, der durch die Kombination von Arbeit und Geduld entstanden war. Pekmez-Boden wird hauptsächlich aus den Regionen gewonnen, in denen sich das Stiergebirge befindet, insbesondere aus unseren Städten wie Antalya, Muğla und Burdur. Diejenigen, die den Melasseboden finden möchten, der eine Art fossiler Rückstand ist, können durch zuverlässigen Transfer oder von den Melasseproduzenten, denen wir auf den Straßenmärkten begegnen, bezogen werden.

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WIE UND WO IST MOLASSE-BODEN ZU VERWENDEN?

- Der Melasseboden, der zur Herstellung von Melasse verwendet wird, die nach traditionellen Verfahren hergestellt wird, wird hinzugefügt, um der Melasse Fließfähigkeit und Konsistenz zu verleihen.
- Es wird als frei von dem Most in der Melasse angesehen.
- Der Melasseboden, der zum Absetzen der festen Substanzen in der Melassemischung zugesetzt wird, kann verwendet werden, wenn Melasse vollständig optional hergestellt wird. Sie können auch Melasse herstellen, ohne sie zu verwenden.

WAS WIRD STATT MOLASSE-BODEN VERWENDET?

Bei der Zubereitung von Melasse müssen Sie keinen Melasseboden hinzufügen. Sie können Backpulver oder Backpulver hinzufügen. Viele Einheimische fügen Backpulver oder Backpulver hinzu, wenn Melassepulver hinzugefügt wird.