Wie schneide ich Opferfleisch? Methoden zum Schneiden von Opferfleisch ...

Mit dem Ansatz von Eid al-Adha begannen die Aktivitäten auf dem Qurban-Markt. Es ist sehr wichtig, dass die Anbetung am Opferfest korrekt durchgeführt wird und das Opfertier nach islamischen Methoden geschnitten wird. Wir haben nach denen gesucht, die neugierig auf den Opferschnitt sind. Hier sind die Details:

Eid al-AdhaDie Anzahl der Tage vor den Opfern auf den Märkten. Unter den neugierigsten, während langsam in die Opfermärkte bewegen Wie man das Fleisch des Opfers schneidet hat die Frage ersetzt. Es ist sehr wichtig, nach den Regeln des während des Opferfestes geschlachteten Tieres zu schneiden, ohne das Tier zu leiden. Nach dem Schlachten des Tieres sollte es gereinigt und notwendige Trennungen vorgenommen werden. Während des Opfers können Menschen sowohl sich selbst als auch den Tieren Schaden zufügen. Es gibt Dinge, auf die wir achten müssen, damit das Opfertier akzeptiert wird. Ein Glied des zu schlachtenden Tieres sollte nicht fehlen. Es ist sehr wichtig, dass dem Tier beim Schlachten die Augen verbunden werden und das Tier nicht versteht, dass es geschlachtet wird und dass ihm sofort die Kehle durchgeschnitten wird. Wenn das Fleisch des Opfers geschnitten und unter geeigneten Bedingungen gelagert wird, kann es das ganze Jahr über seine Frische behalten. Hier sind die Methoden zum Schneiden von Opferfleisch:

Es ist sehr wichtig, das Fleisch der Opfer von ihren richtigen Orten zu trennen. Da das Muskel- und Bindegewebe, das Epithelgewebe, das Fett-, Knochen- und Nervengewebe der von Ihnen geschnittenen Rinder- oder Schaftiere zusammen sind, ist es notwendig, die köstlichsten Teile des Fleisches zu kennen und sie entsprechend zu trennen.

Das Ausruhen des Opfers vor dem Schneiden trägt zur Verbesserung der Qualität und des Geschmacks von rotem Fleisch bei, das eine Proteinquelle darstellt. Es ist auch sehr wichtig, dass das geschlachtete Tier jung ist und wie es gefüttert wird.

Wenn es darum geht, das Opferfleisch zu zersetzen, ist es der Fleischfiletteil des Tieres, der an die Wirbelsäule im Bauch angrenzt und frei von inneren Fetten und Knochen ist, die auf beiden Seiten der Taille im Nierenbett liegen. Sie können dieses Fleisch zum Braten trennen.

Fleisch ohne Knochen, das sich vom Rücken bis zum Nacken erstreckt und der Brust und den Schultern des Tieres entspricht, ist die am besten geeignete Rippe. Sie können es als gekochtes Fleisch behalten. Entbeintes geschlagenes Fleisch aus dem Bereich des Rückens und der Lendenwirbel des geschlachteten Opfers ist ein sehr schönes Kotelett.

Fleischstücke ohne Knochen, die von Fett, Venen und Nerven in den Oberschenkel- und Rückenregionen getrennt sind und groß vom Vogelkopf abgeschnitten sind, sind die Region des geschwollenen Fleisches. Sie können den Schaft vom oberen knöchernen Teil der Vorder- und Hinterbeine und das Fleisch vom Oberschenkelbereich trennen.

Vom oberen Teil der Taille des Rindes ist muskulöses mageres Fleisch von allen Seiten Sperrholz, und es ist ein Abschnitt mit großartigem Geschmack, den Sie durch Versiegeln kochen können. Sie können das restliche Fleisch in kleine Stücke schneiden und als gewürfeltes und gehacktes Fleisch bewerten. Organfleisch des Opfertiers wie Gehirn, Milz, Niere und Leber; Kopf, Haut und Knochen in einigen Körperteilen, Augen und Haut sind gesundheitsgefährdende Teile.

Sie können es auch verwenden, um das Fleisch von den Knochen zu kratzen. Sie können Ihre Suppen mit Knochenbrühe kochen und köstliche Suppen erhalten.