Wie macht man ossetische Brötchen? Tricks des Ossetischen Brötchens

Mit seinem weichen Teig und der zuletzt servierten Butter wird das Ossetische Brötchen die Krone Ihres Frühstücks sein. Obwohl es etwas mühsam zu machen ist, können Sie definitiv an das Wochenende denken, wenn Sie nicht das Ossetische Brötchen probiert haben, das einen großartigen Geschmack hat. Wie werden ossetische Brötchen hergestellt?

Ossetisches Brötchenkann großartig sein, wenn Sie ein Gebäckrezept machen möchten, das Sie vorher noch nicht probiert haben, Teezeiten und Frühstück. Mit seiner Weichheit und seinem faszinierenden Geschmack bei jedem Bissen wird dieses Brötchen bei hoher Temperatur in 12 Minuten gebacken. Sie können den inneren Mörtel entsprechend den Zutaten ändern, die Sie lieben, und ihn mit Spinat oder Käse zubereiten. Sind Sie bereit, ein Gebäck zuzubereiten, das Sie noch nicht probiert haben? Das Rezept steht im heutigen Artikel.

OSETYA-KAFFEE-REZEPT:

MATERIALIEN

2 Tassen warme Milch
1 Teelöffel Trockenhefe
1 Esslöffel Kristallzucker
Ein halbes Glas Öl
600 Gramm Mehl
1 Teelöffel Salz

Für Innenmörtel;
3 Kartoffeln (gekocht)
1,5 Tassen geriebener Cheddar-Käse
1 Teelöffel Salz

Für die oben genannten;
1 Esslöffel Butter

HERSTELLUNG

Zunächst können Sie den Innenmörtel vorbereiten. Gekochte Kartoffeln reiben. Cheddar und Salz hinzufügen und gut mischen.

Mischen Sie warme Milch und Trockenhefe in einer separaten Rührschüssel.

Dann Puderzucker und Öl hinzufügen und erneut mischen.

Mehl und Salz hinzufügen und zur Konsistenz des Ohrläppchens kneten.

Stretchfolie abdecken und 1 Stunde bei Raumtemperatur ruhen lassen.

Teilen Sie den fertigen Teig in 3 Stücke.

Öffnen Sie eines der Tücher von Hand, indem Sie Ihre Hände einfetten. Teilen Sie den Kartoffelmörser für die Größe des Tellers in 3 Teile, die der Anzahl des Teigs entsprechen, und geben Sie ihn in die Mitte des von Ihnen zubereiteten Teigs.

Sammeln Sie den Teig von den Rändern, um ihn glatt zu machen.

Legen Sie es mit einem Backpapier auf ein Tablett und machen Sie mit einem Messer ein kleines Loch in die Mitte.

Nachdem Sie 12 Minuten in einem 220-Grad-Ofen gekocht haben, können Sie Butter heiß auftragen und servieren.

Guten Appetit...