Wie macht man ein Filet? Die Tricks der Filetherstellung

Das Filet, das wir jahrelang auf dem Markt gekauft haben, kann sehr einfach zu Hause hergestellt werden. Am Gaumen hinterlässt es einen Filetgeschmack aus Fisch oder Fleisch. Wenn Sie das Filetaroma, das als das bequemste Essen von Fleisch bekannt ist, einfach zubereiten möchten, teilen wir die Tricks, wie man es zu Hause zubereitet.

Das Essen von Fleisch, das eines der Grundelemente eines gesunden Lebens ist, kann manchmal aufgrund von Knochen und Knochen ziemlich mühsam sein. In diesem Fall bieten wir Ihnen eine Methode an, die Ihnen zu Hilfe kommt. Filetfleisch ist eine köstliche Fleischsorte ohne Knochen und ohne Knochen und dünne Scheiben. Filet, das in zwei verschiedenen Arten hergestellt werden kann, weißes und rotes Fleisch, kann leicht zu Hause hergestellt werden. Filet aus rotem Fleisch ist spezifischer für die US- und europäische Küche. Um Filet aus Rindfleisch zu erhalten, wird Steak oder Sperrholz verwendet und dieses Fleisch wird von verschiedenen Metzgern verarbeitet. Fisch- und Filetfischsorten sind die Namen von Fischfleisch, dessen Wirbelsäule entfernt ist, Flossen und innere Organe entfernt sind, deren Haut enthäutet ist oder nicht. Filethähnchen oder Filethühnerbrust wird auch als Hähnchenfilet bezeichnet. Geflügelfilet wie Enten-, Hühner- und Putenfilet befindet sich in der Nähe des Knochens in der Brust.

WIE ENTFERNEN SIE FILETO ZU HAUSE?

Es handelt sich um Filetmesser von guter Qualität, damit Sie den Filetierprozess auf genaueste Weise durchführen können. Vor dem Entfernen des Filets muss der Fisch von den Knochen und inneren Organen getrennt werden. Bis es die Wirbelsäule erreicht, tritt das Messer in die hinteren Kiemen ein, das Messer geht über die Fischgräte zum Schwanz und entfernt so das erste Filet. Der Fisch wird umgedreht und das gleiche Verfahren wird für das zweite Filet angewendet. Nachdem die Knochen vollständig gereinigt sind, wird die Haut mit der Haut nach unten auf das Schneidebrett gelegt und ein scharfes spitzes Messer zwischen die Haut und das Fleisch eingeführt. Die Haut wird sorgfältig ergriffen und vom Fleisch getrennt. Wenn Sie die Haut nach Ihrem Geschmack erhalten möchten, können Sie die Schwimmphase der Haut bestehen.

Wie viel kostet FILETO FISH?

Das Gewicht des Lachsfilets beträgt ungefähr 60-65 TL Es ist herum. Gewicht des Schellfischfilets 12,5 TL'DR.