Wie macht man osmanisches Gebäck? Möglichkeiten, das Innere von Osmans Gebäck zuzubereiten

Insbesondere das algerische Volk setzt seine jahrhundertealten Traditionen fort. Osmanisches Gebäck, das speziell für den Ramadan hergestellt wurde und auf Iftar-Tischen stehen muss, befindet sich heute in jeder Ecke der algerischen Straßen. Möchten Sie dieses jahrhundertealte Rezept bei Ihnen zu Hause probieren? Wenn Sie mit Ja antworten, sollten Sie unseren Artikel unbedingt lesen.

Osmanisches Gebäckist ein Gebäck aus verschiedenen Zutaten wie Huhn, Kartoffel, Käse, in der Regel aus Hackfleisch nach Geschmack. Dieses Gebäck, das die Menschen während der osmanischen Zeit kennengelernt haben, ist in den Tischen als Zwischenhitze sehr beliebt. Während einige es durch Brot ersetzen und mit Suppe verzehren, bevorzugen andere es, es als besonderen Geschmack zu essen. Dieser Geschmack, der in jenen Jahren im Ramadan absolut gekocht wurde, riecht jetzt auf den Straßen. Das osmanische Gebäck, ein sehr einfaches und praktisches Gebäck, ist ebenfalls köstlich. Es wurde als Vorspeise vor dem Essen im Osmanischen Reich präsentiert.

OTTOMAN BROTREZEPTE:

MATERIALIEN

4 Gläser Mehl
3 Esslöffel Essig
Ein halbes Glas Joghurt
5 Esslöffel Öl
Ein Teelöffel Salz
Genug Wasser
Zwischen fahren;
Geschmolzene Butter
Für Innenmörtel;
300 Gramm Rinderhackfleisch
4 Zwiebeln
1 Tasse Walnuss aus der Küchenmaschine
1 Prise Petersilie
1 Teelöffel Salz und Pfeffer
Weiterfahren;
1 Eigelb

HERSTELLUNG

Beginnen Sie mit der Herstellung von Rezeptteig. Die notwendigen Zutaten für den Teig in eine große Schüssel geben und gut kneten.

Den Teig abdecken und 15 Minuten ruhen lassen. In der Zwischenzeit den inneren Mörtel in der Pfanne leicht rösten und beiseite stellen.

Nehmen Sie den Rest des Teigs auf die bemehlte Küchentheke und rollen Sie ihn mit einem Nudelholz aus. Das geschmolzene Butteröl über das Baiser verteilen und wieder aufklappen.

Setzen Sie den Yufkaya-Innenmörser ein und rollen Sie ihn in einer Rolle auf. Schneiden Sie den Brötchenteig drei bis vier Finger breit.

Legen Sie es auf ein gefettetes Backblech und reiben Sie das Eigelb darauf.

Bei 180 Grad goldbraun backen. Sie können heiß heiß servieren.

Guten Appetit...

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