Wie macht man praktische Gebäckcreme?

Es ist die Sahne, die in die unabdingbare Voraussetzung des Kuchens gegeben wird. Je besser die Sahne, desto leckerer und schöner wird der Kuchen. Wie wird eine Gebäckcreme hergestellt? Was sind die Tricks bei der Herstellung von Gebäckcreme? Hier ist ein einfaches und praktisches Rezept für Gebäckcreme...

Das schwierigste Problem bei der Herstellung eines Kuchens ist die Herstellung von Sahne. Während die Creme manchmal sehr dunkel ist, wird sie manchmal flüssig und kann nicht erreicht werden. Hier haben wir untersucht, wie Sie die richtige Gebäckcreme für Sie herstellen können, damit Sie nicht auf solche Situationen stoßen.

Materialien:

2 Tassen Milch
2 Löffel Mehl 
Ein Löffel Stärke 
Ein Glas Kristallzucker
Ein Ei
2 Essen Löffel Butter
Eine Packung Vanille 

Herstellung:

Gießen Sie die Milch in die Pfanne.

Mehl und Stärke hinzufügen und schnell mischen. Brennen Sie während dieses Vorgangs jedoch nicht unter dem Kochfeld.

Nachdem sich Mehl und Stärke in Milch aufgelöst haben, mischen Sie immer den Boden des Ofens und mischen Sie ihn in die gleiche Richtung.

Dann den Zucker hinzufügen und weiter mischen.

Wenn die Creme Konsistenz bekommt, brechen Sie das Ei hinein und mischen Sie schnell weiter.

Wenn sich die Creme verfestigt und zu sprudeln beginnt, nehmen Sie sie vom Herd und werfen Sie Vanille und Butter hinein. Die Butter verquirlen, bis sie schmilzt.

Sie können die Gebäckcreme entweder heiß oder kalt verwenden.

Guten Appetit...

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