Wie macht man Ravioli zu Hause?

Möchten Sie Ravioli probieren, die in unserem Land als die Ravioli Italiens bekannt ist? Hier ist Ravioli Rezept für Sie...

Sie können Ravioli probieren, einen der beliebtesten Geschmacksrichtungen der Italiener, der normalerweise mit Tomaten und Sahne serviert wird.

Materialien:

2 Tassen Mehl 
200 Gramm Grießmehl
6 Eier
1/2 Teelöffel Salz

Für Innenmörtel:
300 Gramm mittelfettes Rinderhackfleisch
1 mittlere Zwiebel
1/4 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Für den Service:
2 Essen Löffel Butter

Herstellung:

Mehl und Grieß in einer tiefen Schüssel mischen. Dann mit Salz und Eiern gut kneten.

Bereiten Sie dann den inneren Mörtel vor und lassen Sie ihn auf einer Seite abkühlen.

Rollen Sie den Teig aus, auf den Sie dünn gewartet haben.

Braten Sie die Zutaten des inneren Mörtels in eine Decke. Füllen Sie dann das Hackfleisch in den Teig, den Sie ausgerollt haben.

Schneiden Sie den Teig nach dem Füllen des Mörtels mit einem Lappenschneidwerkzeug.

Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.

Wasser in einen tiefen Topf geben und kochen lassen.

Den Teig in kochendes Wasser legen und kochen.

Servieren Sie die gekochten Ravioli entweder mit Tomatensauce oder Sahne.

Guten Appetit...

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