Wie Pistazien-Baklava machen?

Die Gaziantep-Küche ist eine der umfassendsten Küchen der Türkei. Wenn Sie das Baklava-Rezept dieser Küche noch nicht probiert haben, sollten Sie es unbedingt probieren.

Materialien:

2 Eier 
Eine Tasse Milch
Eine Tasse Öl
2 Esslöffel Essig
Ein Teelöffel Backpulver
1 Teeglas Wasser 
So viel Mehl wie es nur geht 

Für das Innere:
Pistazien in eine Schüssel gezogen 

Für die oben genannten:
200 Gramm Butter

Für den Sirup:
Fünf Tassen Zucker
4 Tassen Wasser 
Eine halbe Zitrone 

Öffnen:
Stärke 

Herstellung:

1-Den Teig in eine tiefe Schüssel geben und gut kneten.

Den Teig in 40 Stücke teilen.

3. Stärke zwischen sie legen und 10 in eine Reihe geben 

4-Öffnen Sie die Stücke, die Sie übereinander gelegt haben, mit Stärke.

5-Führen Sie diesen Vorgang durch, bis der gesamte Teig fertig ist.

6-Legen Sie Pistazien zwischen den Teig, den Sie in das Tablett legen.

7-Nach Abschluss dieses Vorgangs das Baklava durch Schneiden schneiden.

Bei 8-180 Grad goldbraun kochen.

Während Sie 9-Baklava kochen, machen Sie das Sorbet und kühlen Sie es ab.

10- Nachdem das Baklava gekocht ist, gießen Sie den Sirup über das Baklava.

Guten Appetit...

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