Wie werden getrocknete Bohnen hergestellt? Leckeres Fleischbohnenmehl

Als unverzichtbarer Bestandteil der türkischen Küche und mit einer perfekten Harmonie mit dem Pilaw daneben ist es ein Gericht für Fleischliebhaber, die fast begeistert sind. In vielen Straßen unseres Landes gibt es trockene Bohnen. Insbesondere beantworten wir die Frage, wie man gebackene Bohnen macht, was Jungvermählten wundern. Sie finden unser Rezept für gebackene Bohnen, das von unseren Müttern auf köstliche Weise gekocht wird.

Alle unsere traditionellen Tische und Küchen Essen Getrocknete Bohnen, eines der Rezepte, wurden zum Brottor türkischer Restaurants im Ausland. Es wird hauptsächlich aus weißen Bohnen und Olivenöl hergestellt, und fast immer werden Zwiebel- und Tomatenmark verwendet. Manchmal kann anderes Gemüse oder Fleisch hinzugefügt werden. Gebackene Bohnen werden mit Reis oder Bulgur serviert. Eines der ersten Gerichte, die Ihnen in der türkischen Küche in den Sinn kommen, ist zweifellos, dass Sie trockene Bohnen leicht zubereiten möchten. Schauen Sie sich auf jeden Fall unser Rezept an. Unentbehrlich für die Kayseri-Küche, neben Frühstück, Pastrami

HauptkursEs wird verwendet, um dem Material des s Geschmack zu verleihen. Probieren Sie das in unserem Land übliche getrocknete Bohnengericht nach Kayseri-Art. NachrichtenDas Rezept finden Sie am Ende unseres Buches.

FLEISCHIG TROCKENE BOHNENREZEPTE:

MATERIALIEN

2 Tassen getrocknete Bohnen
400 Gramm Flockenfleisch
1 Zwiebel
1 Tomate
3 Esslöffel Olivenöl
Heißes Wasser
1 Teelöffel Salz

HERSTELLUNG

Die Bohnen vor dem Kochen über Nacht im Wasser einweichen.

Zwiebel, Olivenöl und Fleisch gut in der Pfanne rösten. Fügen Sie die Tomatenmark und die geriebene Tomate nahe am Fleisch hinzu und rösten Sie weiter. Dann legen Sie die Bohnen, in denen Sie das Wasser abgelassen haben, in den Topf.

Zum Schluss Salz und Wasser hinzufügen und 40 Minuten kochen lassen.

Nachdem das Fleisch gekocht ist, können Sie es nach dem Abdecken des Herdbodens servieren und 10 Minuten ruhen lassen.

DRY DRY BEAN REZEPTE:

MATERIALIEN

3 Tassen getrocknete Bohnen
4 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
5 Esslöffel Butter
4 Tomaten
2/5 spitzer Pfeffer
Ein halber Esslöffel Tomatenmark
1 Teelöffel Pfefferpaste
8 Scheiben Speck 

HERSTELLUNG

Legen Sie die getrockneten Bohnen, die Sie zuvor in Wasser eingeweicht haben, in einen tiefen Topf. Gießen Sie genug Wasser, um die Bohnen in einer Menge von 2 Fingern zu passieren.

Kochen lassen. Die Zutaten in dünne Würfel schneiden und in einer anderen Pfanne kochen. Dann schneiden Sie den Speck aus.

Diese Mischung nach dem Filtern der kochenden Bohnen in den Topf geben.

Fügen Sie erneut Wasser und Tomatenmark hinzu. Nach 5 Furunkeln das Gold ausschalten und servieren.

Guten Appetit...