Was ist Pelmeni? Wie wird Pelmeni hergestellt? Das einfachste Pelmeni-Rezept ...

Pelmeni, eines der köstlichen Rezepte der russischen Küche, reicht nicht aus, um die Ravioli zu probieren. Wenn Sie Pelmen probieren möchten, das sich mit einem Klick von den Ravioli der türkischen Küche unterscheidet, sollten Sie unser Rezept probieren.

Bei den Italienern ist Ravioli ein anderes Ravioli-Rezept mit Gyozo in der fernöstlichen Küche. pelmeni benannt als. Es sind Fleischbällchen der russischen Küche, die aus einer Füllung bestehen, die mit dünnem, hefefreiem Teig umwickelt ist. Die Debatte über den genauen Herkunftsort ist noch aktiv, und der Ural und Sibirien erheben nach wie vor starke Ansprüche. Pelmeni wurde als "das Herz der russischen Küche" beschrieben. Wir bringen dieses Rezept auf Ihre Tische, die Sie mit seinem Aussehen und dem Geschmack des inneren Mörtels lieben werden. Unsere Ravioli, die wir 40 in einen Löffel geben, haben einen besonderen Platz in unseren Herzen. Sie sollten dieses Rezept jedoch unbedingt ausprobieren. Es wird auf zwei verschiedene Arten zubereitet, süß und salzig. Es besteht aus Pelmeni, salzigem Käse und Rinderhackfleisch, das herzhafte Tische schmückt. Das Dessert ist eine fruchtige Sauce und mit leichtem Zucker bestreut. Wie werden Pelmeni hergestellt? Bereiten wir uns gemeinsam vor:

PELMENİ REZEPT:

MATERIALIEN

Für den Teig;

4,5 Tassen Mehl
1 Tasse warmes Wasser
2 Eier
2 Teelöffel Salz

Für das Innere;

200 Gramm Rindfleisch
1 mittlere Zwiebel
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

HERSTELLUNG

Beginnen Sie das Rezept, indem Sie die inneren Zutaten in einer tiefen Schüssel zubereiten. Dann die Zwiebeln schälen und hacken. Dann das Hackfleisch und das Olivenöl in eine Pfanne geben.

Wenn das Hackfleisch gekocht ist, nehmen Sie es vom Herd und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.

Mehl, Ei, Wasser und Salz in die Knetschüssel geben und gut mischen.

Nachdem Sie den Teig nicht zu hart zubereitet haben, schneiden Sie ihn in fünf gleiche Stücke.

Öffnen Sie die Baiser einzeln und fein. Holen Sie sich mit Hilfe eines Wasserglases winzige Kreise aus dem Teig, den Sie rollen.

Fügen Sie den gehackten Mörser zwischen den Teig und bedecken Sie ihn in einem halben Monat.

Nachdem Sie den vorbereiteten Teig 15 Minuten lang zubereitet haben, kochen Sie ihn 10 Minuten lang in kochendem Wasser.

Sie können es mit normaler oder Tomatensauce servieren.

Guten Appetit...