Wie macht man Spargelsuppe?

Sie können eine köstliche Suppe mit Spargel kochen, die in der türkischen Küche nicht sehr bekannt ist, aber in Bezug auf Vitamine und Mineralien eines der nützlichsten Lebensmittel ist. Hier finden Sie das Rezept für eine köstliche Spargelsuppe, die einfach zuzubereiten ist, aber voller Konsistenz.

Spargel, der reich an Vitamin A, B1, B2, B6 und C ist, ist auch eines der Gemüse, die wir aufgrund seiner Ballaststofffunktion reichlich konsumieren müssen. Spargel, der eine lange Saison von Ende Februar bis Ende September hat, enthält auch Folsäure, Phosphor und Kalium. Sie können es für kurze Zeit auf dem Grill kochen und mit Fleisch oder Fisch servieren. Suppen du kannst auch. gut Spargelsuppe wie geht das

COOKIE-SUPPENREZEPT:

MATERIAL

450 Gramm Spargel
2,5 Tassen Hühnerbrühe
2,5 Tassen Milch
1 Lorbeerblatt
1 Knoblauchzehe
1,5 Esslöffel Mehl
1 Teelöffel geriebene Zitronenschale
1 Teelöffel geriebene Muskatnuss
35 Gramm Butter
1 Teelöffel Salz
1 Zweig frischer Thymian

VORBEREITUNG

Hühnerbrühe, Spargel, Thymian, Lorbeerblatt und geriebenen Knoblauch in einen tiefen Topf geben und gut mischen.

Du lässt es kochen SuppeAbdecken und 10 Minuten kochen lassen.

Nehmen Sie den Herd, schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn 10 Minuten ruhen.

Entfernen Sie das eingelegte Lorbeerblatt und machen Sie es glatt, indem Sie es durch die Küchenmaschine führen.

Mehl und Milch in die Pfanne geben und mischen, dann die geriebene Muskatnuss hinzufügen.

Das vorbereitete Püree in den Topf geben und kochen lassen.

Fügen Sie einige Minuten nach dem Kochen frische Thymianblätter, Butter, Salz und geriebene Zitronenschale hinzu.

Sie können es nach dem Kochen eines Transports servieren.

Genießen Sie Ihr Essen ...