Ein praktischer Geschmack, der Sie an heißen Sommertagen erfrischt und kalt kalt konsumiert; Rosa kalte Rettichsuppe mit Joghurt...
‚Write Suppe Dieses Rezept wird Sie mit seinem Geschmack so einfach wie seine Zubereitung verblüffen. Wenn Sie nach verschiedenen Geschmacksrichtungen suchen und gesund und frisch sein möchten, sollten Sie dieses Rezept unbedingt probieren!
ZUTATEN:
- 4 rot Rettich
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Joghurt
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Liter gekochtes Wasser
- 1 Prise Petersilienblätter
- 1 Prise Salz
- 3 Lebensmittel Löffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprika
ZUBEREITUNG:
- Radieschen schälen und in Scheiben schneiden. Den Topf mit Olivenöl auf dem Herd erhitzen und die Radieschen kochen, bis sie gelb werden.
- Die Zwiebeln hacken und mit dem zerdrückten Knoblauch in den Topf geben. Zuerst kochendes Wasser, dann Gewürze hinzufügen und weiter kochen.
- Wenn die Radieschen weich sind, vom Herd nehmen. Zerdrücken Sie den Zahn mit dem Mixer zu einem Zahn und lassen Sie ihn abkühlen.
- Fügen Sie den Joghurt mit Salz und abgekühltem Rettich hinzu und mischen Sie gut.
- Stellen Sie Ihre Suppe in den Kühlschrank und lassen Sie sie gründlich abkühlen.
- Sie können Ihre Suppe mit Olivenöl und optional Chilischoten servieren und mit Petersilie dekorieren.
Guten Appetit...
