Wie kann man Patisserie-Stil einfach ergänzen?

Wenn Sie einen einfachen und praktischen Zusatzkuchen herstellen möchten, den Sie an einem regnerischen Tag mit Ihrem warmen Kaffee essen können, können Sie dieses von uns zubereitete Rezept ausprobieren. Die Lieblingspräparate der Kinder werden mit ihrem hausgemachten Rezept gesünder.

Ekler ist ein Dessert, das mit Pudding-Konsistenz zwischen weichem und dünnem Teig gefüllt und dann in Schokoladensauce getaucht und serviert wird. Tagsüber wird in Bäckereien zu viel verkauft fügt Kuchen hinzuSie können es zu Hause tun. Die Ergänzungen, die ein klassisches Patisserie-Dessert sind, sind ein geeignetes Dessert, um überfüllte Gäste zu bedienen, auch wenn sie nicht zu Hause hergestellt werden. Wie macht man die Zusätze, die mit gesalzenem Trockengebäck serviert werden, zu Hause? Was ist beim Erstellen von Anhängen zu beachten? Ihre Gäste werden erstaunt sein, wenn sie die köstlichen Nahrungsergänzungsmittel probieren, die Sie herstellen, und erfahren, dass sie handgefertigt sind und keine Backwaren.

ANHÄNGE BESCHREIBUNG:

MATERIAL

4 Eier
1,5 Tassen Mehl
3 Lebensmittel Löffel Butter
1 Tasse Wasser
Ein halber Teelöffel Salz

Für die Sahne;

2 Tassen Milch
1 Eigelb
2 Esslöffel Mehl
2 Esslöffel Weizenstärke
Eine halbe Tasse Kristallzucker
1 Esslöffel Butter

Für Schokoladensauce;

1 Packung dunkle Schokolade
1 Tasse Sahne

VORBEREITUNG

Backen Sie Butter, Wasser und Salz in einem Topf, bis die Butter schmilzt, um den Teig für den Teig vorzubereiten. Wenn das Öl vollständig geschmolzen ist, fügen Sie das Mehl nach und nach hinzu und mischen Sie es schnell.

Nachdem Sie den vorbereiteten Teig auf Raumtemperatur abgekühlt haben, brechen Sie die Eier hinein und schlagen Sie weiter.

Nachdem Sie die Eier hinzugefügt haben, legen Sie den gelben Teig in den Quetschbeutel und drücken Sie den Teig in das Tablett, in das wir das geölte Papier darunter legen.

Den Teig 25 Minuten in einem 180-Grad-Ofen backen.

Um die Sahne zuzubereiten, mischen Sie alle Sahne-Zutaten in einer Schüssel und stellen Sie sie dann auf den Herd. Wenn es sich zu verfestigen beginnt, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen.

Um die Schokoladensauce zuzubereiten, schmelzen Sie die Schokolade mit einem Wasserbad und fügen Sie die Sahne hinzu und mischen Sie schnell.

In der Zwischenzeit den gekochten Teig aus dem Ofen nehmen, mit Hilfe eines Messers halbieren und Sahne hinzufügen. Dann die Spitzen in Schokoladensauce tauchen und servieren.

Genießen Sie Ihr Essen ...

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