Einer der unverzichtbarsten Geschmacksrichtungen des festlichen Tisches ist Baklava. Nun, möchten Sie Ihren festlichen Tisch mit einem einfachen und köstlichen Baklava anfeuern? Hier ist das praktische Vogelaugen-Baklava-Rezept für Sie...
BaklavaKein festlicher Tisch. Manchmal bleibt jedoch keine Zeit zum Baklava. Wenn Sie nach einem Dessertrezept suchen, das zu so begrenzten Zeiten hergestellt werden kann, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie ...
Zutaten:
2 Tassen Mehl
Ein halber Teelöffel Backpulver
Eine Prise Salz
1 Ei
1/4 Tasse Öl
1/4 Tasse Joghurt
1/4 Tasse Wasser
Für die oben genannten;
50 g geschmolzene Butter
Ein halbes Glas Öl
Den Teig öffnen;
Stärke
Für das Sorbet;
2 Tassen Wasser
2 Tassen Kristallzucker
1 Teelöffel Zitronensaft
Zubereitung:
Kneten Sie einen weichen Teig mit dem Teig, fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Mehl hinzu.
Den Teig in 9 gleiche Stücke teilen. Aufrollen und mit einem feuchten Tuch abdecken. 30 Minuten ruhen lassen.
Die Sirupzutaten in einen Topf geben und 5 Minuten kochen lassen, dann zum Abkühlen beiseite stellen.
Öffnen Sie jedes Tuch so stark wie möglich, indem Sie es öffnen und in 4 gleiche Stücke schneiden. Wickeln Sie es ausgehend von der Spitze jedes Stücks in den Nudelholz und ziehen Sie es aus dem Nudelholz heraus.
Verbinden Sie die beiden Enden und machen Sie sie rund und legen Sie sie auf die gefettete Schale. Butter und Öl mischen und über das Baklava rollen.
Im vorgeheizten 180-Grad-Ofen goldbraun backen. Das warme Sorbet über das Baklava rollen.
Nach der Einnahme des Sirups mit Pistazien servieren.
Genießen Sie Ihr Essen ...