Was ist Fava, wie wird es hergestellt? Das einfachste Fava-Rezept

Unter den Menschen als Bohnenpaste bekannt, wird Fava tatsächlich aus vielen Hülsenfrüchten hergestellt. Fava mit Lebensmitteln wie Linsen und Kichererbsen, die püriert sind, ist sowohl einfach als auch schmückt die Tische. Der Geschmack von Fava, der in der kretischen Region einzigartig ist, ist bis heute sehr verbreitet. Wenn Sie aufwendige Rezepte für die Präsentation vorbereiten möchten, können Sie den Gefallen versuchen.

faveist eine der köstlichsten Formen von getrockneten Saubohnen und kann in kurzer Zeit zubereitet werden. Nach dem Entfernen der inneren Schalen der proteinreichen Saubohnen wird es durch Zugabe von Olivenöl und Dill zu der durch Kochen und Zerkleinern der getrockneten Körner erzeugten Fava verbraucht. Fava, das in Restaurants als Vorspeise serviert wird, ist vor allem in der ägäischen und griechischen Küche weit verbreitet. Eine großartige Vorspeise, die Sie Ihren überfüllten Gästen anbieten können, die vor dem Servieren in einer leicht saftigen Konsistenz bleiben müssen. Nachdem die Insel Kreta, die den Olivenölbedarf des Palastes deckte, unter osmanischer Herrschaft vergangen war, begannen die Aromen dort ihren Platz in der Istanbuler Küche einzunehmen. Kreter setzen oft ihre eigenen Plätze

LebensmittelSie servierten ihren Nachbarn, indem sie ihre Mahlzeiten kochten, und sie brachten ihnen bei, ihre Mahlzeiten zu kochen, und den Menschen um sie herum, in welchen Gerichten sie die verschiedenen Kräuter und Olivenöl verwendeten, die sie sammelten. So haben in unserer Küche in der kretischen Region einzigartige Gerichte wie Fava stattgefunden.

FAVA-REZEPT:

MATERIAL

1 Tasse getrocknete Schoten
1 mittelgroße Zwiebel
2 Zuckerwürfel
Ein halber Zitronensaft
Dill

VORBEREITUNG

Olivenöl in einen kleinen Topf geben und erhitzen.

Wasser und Bohne darauf geben und kochen. Sie können Wasser hinzufügen, während es Wasser zieht, um es gut zu kochen. In der Zwischenzeit das Salz nicht vergessen.

Öl und Zwiebeln in einen separaten Topf geben und braten. Fügen Sie den Zucker und den Zitronensaft zu den Zwiebeln hinzu, die rosa werden. Gießen Sie die Schoten darauf.

Mahlen Sie die Mischung, bis eine Kartoffelpüree entsteht.

In einen Glasbehälter gießen und begradigen. Zum Abkühlen beiseite stellen. Sie können es in Scheiben schneiden und mit Dill und Olivenöl servieren.

Genießen Sie Ihr Essen ...