Wie man praktische albanische Leber macht Was ist der Trick?

Wenn Sie ein köstliches und sehr einfaches Rezept zum Abendessen probieren möchten, sollten Sie das albanische Leberrezept probieren. Sie können auch albanische Leber und Brot herstellen, die Kinder und Erwachsene lieben werden. Das praktischste Rezept der albanischen Leber, das seit vielen Jahren hergestellt wird, ist im heutigen Artikel enthalten.

Albanische LeberEs ist ein türkisches Gericht, das aus Lamm- oder Kalbsleberwürfeln besteht, die in würzigem Öl gebraten und traditionell mit Zwiebeln und Petersilie serviert werden. Die albanische Leber, die hergestellt wird, indem die Leber in kleine Stücke geschnitten und nach dem Frittieren gebraten wird, ist aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Eigenschaften sehr vorteilhaft für die menschliche Gesundheit. Dieser Geschmack, der entweder heiß oder kalt serviert werden kann, wurde während der osmanischen Zeit in Hülle und Fülle hergestellt. Wenn Sie diesen herrlichen Geschmack mit Ihren eigenen Händen kochen möchten, indem Sie auf die Tricks achten, sollten Sie auf jeden Fall den Artikel untersuchen, den wir vorbereitet haben.

ALBANISCHES LEBERREZEPT:

MATERIAL

Ein halbes Kilo Leber
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Backpulver
1,5 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
1 Teelöffel Koriander
2 Kartoffeln
2 Tassen Öl
1 Tasse Mehl
1 Tasse Öl

Für Sumachzwiebeln;
1 rote Zwiebel
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Sumach
Ein halbes Bündel gehackte Petersilie

VORBEREITUNG

Nach dem Reinigen der Lunge in Mehl einweichen.

Werfen Sie die Knospen mit Mehl in die ölige Pfanne und beginnen Sie zu braten. Danach die Kartoffeln in Würfel schneiden und in einer anderen Pfanne braten.

Fügen Sie die Gewürze zu den Lungen hinzu, die Sie in der Pfanne anbraten.

Dann legen Sie die Kartoffeln und Lungen in die gleiche Pfanne und braten weiter zusammen. Die gebratene Leber und die Kartoffeln auf den Servierteller legen.

Karamellisieren Sie die Zwiebeln, die Sie halbmondförmig in derselben Decke gehackt haben, und fügen Sie die Petersilie zu den Zwiebeln hinzu und braten Sie sie.

Die Zwiebeln auf die Leber und die Kartoffeln auf den Servierteller legen und servieren.

Genießen Sie Ihr Essen ...