Wie wird Ashura zu Hause hergestellt? Was sind die Tricks?

Klassisches Ashura Rezept Praktisches Essen Leckere Rezepte Praktisches Dessert Dessert Rezept Desserts Lebensmittel Rezept Jasmin Essen Ashura Material Ashura Rezept Unwissend Ashura Rezept Ist Einfach Ashura Rezept Video Ashura Gemacht Die Praktischste Ashura Kadin / by admin / April 05, 2020

Nach dem Hijri-Kalender findet jedes Jahr der 10. Muharram statt Das zu Hause gekochte Nachmittagsdessert ist ein Symbol der Solidarität. Am Tag der Ashura, der mit dem 9. September dieses Jahres zusammenfiel, kochen die Kessel und werden an die Nachbarn verteilt. Wir bringen die Ashura, die in der türkischen Küche einen sehr wichtigen Platz einnimmt, in ihrer schönsten und köstlichsten Form an Ihre Tische. Wie macht man zu Hause eine praktische Ashura? Was sind die Tricks? Was sind die Vorteile von Ashura? Schauen Sie sich unseren Inhalt an, um es herauszufinden.

Ashura nach Hijri-Kalender Monat MuharramEin köstlicher 10. Tag, der die Gesellschaft symbolisieren soll, weil er manchmal aus der Kombination vieler Zutaten hergestellt wird. süßd. Verschiedene Zutaten kochen und in einen köstlichen Geschmack verwandeln; Es soll Menschen in der Gemeinde vertreten. Die Ashura, die nach der Kombination von Hülsenfrüchten wie Weizen, Kichererbsen mit getrockneten Nüssen und dem Kochen mit Zucker hergestellt wird, ist bei etymologischer Untersuchung ein Wort hebräischen Ursprungs. Das Original dieses Wortes ist „

ashuraEs ist auch bekannt als. Ashura ist auch ein Wort, das zehn als Zahl bedeutet. Dies bedeutet, dass der Hijri-Kalender mit dem zehnten Tag von Muharram zusammenfällt. In einer bestimmten Woche von Muharram wird jedes Jahr die Asche gemacht und Freunde, Nachbarn, Familie usw. teilt mit. Wie wäre es, dieses Jahr eine exquisite Asche mit eigenen Händen zu kochen? Als eines der köstlichen Rezepte der türkischen Küche wurde von Experten angekündigt, dass es die Verdauung erleichtert und Vitamine und Mineralien wie Omega-3, Eisen, Zink und Kalzium enthält. Sie sollten auf jeden Fall unseren Artikel lesen, in dem Sie alle Details über Ashura finden, von seinen Vorteilen bis zu Tricks.

ASHRA-REZEPTE:

MATERIAL

1 Tasse getrocknete Bohnen
1 Tasse Kichererbsen
ein halbes Kilo Weizen
1 Tasse Rosinen
12 getrocknete Aprikosen
2 kleine Orangen
12 getrocknete Feigen
ein halbes Teeglas Johannisbeeren
5 Nelken
3 Tassen Kristallzucker
1 Tasse Haselnüsse (nach dem Kochen)

Für die oben genannten;

1 ½ Tassen fein gemahlene Haselnüsse
Zimt auf Anfrage
Aprikosenwürfel auf Anfrage
Optional extrahierter Granatapfel

VORBEREITUNG

Bohnen und Kichererbsen über Nacht in getrennten Behältern einweichen und salzen. Kochen Sie den Weizen auch über Nacht, indem Sie Wasser in den Topf geben.

Legen Sie die Kichererbsen und Bohnen, die Sie eingeweicht haben, in denselben Topf und kochen Sie sie. Dann fügen Sie den Weizen hinzu.

Fügen Sie nach dem Hinzufügen des Weizens Wasser hinzu, um alle zu bedecken, und mischen Sie weiter.
Nachdem Sie ein wenig gekocht haben, fügen Sie die Aprikosen, Johannisbeeren, Zucker, Johannisbeeren, Nelken und Orangenschalen hinzu, die Sie gehackt und gemischt haben, und lassen Sie sie bei mittlerer Hitze kochen.

Decken Sie den Boden der Asche ab, die sich zu verdunkeln beginnt. Dann bereiten Sie die Schalen vor. Geben Sie mit Hilfe eines Löffels die gleiche Menge in die Schalen. Nach dem Einlegen die getrockneten Aprikosen klein hacken, um sie zu dekorieren.

Sie können getrocknete Aprikosen, Zimt, Haselnüsse und Granatapfelkerne auf die Schalen geben und nach Belieben dekorieren und servieren.

WAS SIND DIE REINEN PUNKTE, ASHRA ZU MACHEN?

Kichererbsen, Bohnen und Weizen über Nacht in Ashura einweichen. Hülsenfrüchte, auf die Sie in der Nacht zuvor warten, erleichtern Ihnen die Arbeit, während Sie Ashura herstellen.

Verwenden Sie immer Trinkwasser für das Wasser von Hülsenfrüchten, die Sie in der Nacht zuvor ins Wasser geben werden. Vergessen Sie nicht, das Wasser, mit dem Sie am nächsten Tag pulsieren, zu belasten.

Am Tag kochen Sie die Ashura, kochen Kichererbsen, Bohnen, Weizen und das alles in separaten Töpfen bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Johannisbeeren, Rosinen, Aprikosen und getrockneten Feigen hinzu, nachdem Sie die Hülsenfrüchte gekocht und das Wasser abgesiebt haben, damit die Wasserfarbe nicht dunkler wird.

Wenn Sie Orangenschalen kurz vor dem Kochen in die Asche legen möchten, versuchen Sie, beim Reiben nicht auf die Reibe anstatt auf die weiße zu schlagen. Wenn Sie es auch reiben, kann der Geschmack von Ashura ein bisschen bitter sein.

Wenn Sie möchten, dass die Farbe der Asche weiß ist, können Sie eine Prise Reis oder Milch hinzufügen, die bei Raumtemperatur wartet. Wenn Sie feststellen, dass die Konsistenz der Asche zu dunkel ist, fügen Sie sofort Wasser hinzu. Wenn Zucker benötigt wird, fügen Sie nach der Verkostung etwas Zucker hinzu.

Fügen Sie der Wurst Zucker hinzu, wenn Sie verstehen, dass sie zuletzt gekocht wird. Mischen Sie nach dem Mischen ständig, damit der Zucker nicht verbrennt.

WAS SIND DIE VORTEILE VON ASHURA?

Eine ausreichende Menge Ashura spielt eine wichtige Rolle für das energetische und gesunde Wachstum von Kindern. Besonders Söğüt spricht seinen Mangel an.

Hülsenfrüchte in der Ashura enthalten reichlich Eisen und Zink und helfen so, den Stuhlgang zu regulieren.

Dieser Geschmack, der kein tierisches Fett enthält, enthält niemals Cholesterin. Da es vollständig aus Früchten hergestellt wird, gibt es reichlich Eisen, Zink, Phosphor, Kalzium und Natrium sowie Vitamin B2, B1, C, A.

Es schützt den Körper vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da alle Inhaltsstoffe der Asche pflanzlich sind. Experten betonen, dass besonders stillende Mütter konsumieren sollten, und sagen, dass die Asche Milch macht.