Orange Schokoladenkuchen Rezept

Es ist ein Geschmack, den man probieren sollte, auch wenn man sich etwas Mühe gibt.

Zutaten für den Teig:
200 gr. Butter
100 gr. Puderzucker
2 Eigelb
1 Esslöffel Sahne
1 Prise Salz
1 süß Löffel Vanilleextrakt
210 gr. Mehl
25 gr. Kakao
Zutaten für
2 Tassen dunkle Schokolade
½ Tasse Sahne
Zutaten für Orangenmarmelade
3 Orangen
1/2 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse Wasser
1 Esslöffel Stärke
Für oben
Datei Mandel

Zubereitung:

Lassen Sie uns Butter und Zucker in einen Mixer geben und verquirlen, Eigelb, Sahne, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen, wenn der Zucker zu schmelzen beginnt. Nach 2 Minuten Mischen Mehl und Kakao sieben und in die Mischung geben. Nehmen wir den Teig aus dem Mixer, bedecken ihn mit Stretchfolie und lassen ihn 3 Stunden im Kühlschrank stehen.

Lassen Sie uns die Schale der Orangen in einen kleinen Soßentopf extrahieren, dann die Orangen Lassen Sie uns das Segment der Innenseiten abziehen und das orangefarbene Fruchtfleisch von Hand drücken Lassen Sie uns zus. Lassen Sie uns den Zucker hinzufügen und etwas kochen. Lösen wir die Stärke in einem halben Glas Wasser, geben sie in die Orange und kochen sie, bis sie dick wird. Wenn es etwas dunkler wird, nehmen wir es aus dem Feuer und lassen es abkühlen.

Öffnen wir den im Schrank wartenden Teig mit einer Dicke von 1 cm und legen ihn mit einem Loch in die Tortenform. Lassen Sie uns mit Gabeln Löcher in den Teig machen und das Pergamentpapier darauf schließen. Lassen Sie uns mit einer Hülsenfrucht wie Kichererbsen belasten und 10 Minuten in einem vorgeheizten Ofen bei 180 Grad backen.

Nehmen Sie es dann aus dem Ofen, nehmen Sie das geölte Papier und die Hülsenfrüchte und backen Sie es erneut für weitere 15 Minuten. Nehmen wir den gebackenen Tortenboden aus dem Ofen und lassen ihn abkühlen. Lassen Sie uns zwei Tassen Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und mischen. Lassen Sie uns weiter mischen, indem Sie die Creme hinzufügen.

Wenn die Kuchenschale abgekühlt ist, drehen Sie sie um, nehmen Sie sie auf den Servierteller und fügen Sie die Schokoladensauce hinzu, für die wir uns vorbereitet haben Fügen wir es hinzu, fügen Sie dann die Orangenmarmelade hinzu, die wir darauf abgekühlt haben, und dekorieren Sie sie mit Netzmandeln und servieren Sie sie Lassen.

Genießen Sie Ihr Essen ...

QUELLE: ARDANİNMUTFAGİ