Möchten Sie dem plötzlichen Gast ein einfaches und leckeres Essen zubereiten? Hier ist das Rezept für gerollte Fleischbällchen...
Zutaten:
2 Teigblätter
400 g Hackfleisch
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Lebensmittel Löffel Semmelbrösel
1 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Kreuzkümmel
Den Teig nass machen;
5 Esslöffel Joghurt
1 Ei
eine halbe Tasse Öl
Für die Sauce;
2 Esslöffel Butter
1 Tasse Tomatenmark
Ein halbes Glas Wasser
Zubereitung:
Legen Sie die Fleischbällchen-Zutaten in eine tiefe Schüssel und kneten Sie sie, bis die Zutaten vollständig identisch sind.
Dann Joghurt, Ei und Öl in eine Schüssel geben und schlagen.
Geben Sie den Teig in die von Ihnen zubereitete Mischung und befeuchten Sie ihn.
Den benetzten Teig auf die Theke legen und die Fleischbällchen in kleinen Stücken auf das Gebäck legen. Wickeln Sie den Teig in Form einer Rolle.
Den gerollten Teig in zwei Finger dick schneiden.
Bereiten Sie die Tomatensauce vor, gießen Sie sie auf den Boden des Backblechs und legen Sie den geschnittenen Teig auf das Blech.
Bei 180 Grad goldbraun kochen.
Auf Wunsch mit Joghurt servieren.
Genießen Sie Ihr Essen ...