Wie wird geröstet? Brattricks

Beim Braten sind einige Tricks zu beachten, die einer der unverzichtbaren Geschmacksrichtungen von Eid al-Adha sind. Hier ist das leckerste und einfachste Bratrezept...

hier Opferfestlecker, würdig in deinem Mund geschmortDinge zu beachten, wenn Sie ...

Experten für eine köstliche Braten Opfer Er sagt, dass sein Fleisch mindestens einen Tag ruhen sollte. Das ideale Braten vom Bein des Fleisches Fertig.

Wie wird geröstet?

Zutaten:

1 Kilo mageres Rindfleisch (Schaf, Ziege) kann sein
1 Teeglas Sonnenblumenöl (oder Talg)
Pulbiber, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Salz, Thymian

Zubereitung:

Zuerst das Fleisch in Würfelform hacken. Dann das gehackte Fleisch in den Topf geben und mit dem Wasser kochen lassen, das es bei mittlerer Hitze verlässt. Nach der Einnahme der Brühe 1 Tasse heißes Wasser hinzufügen und weiter kochen.

Nach dem Kochen des Fleisches beiseite stellen. Dann Öl in den Topf geben. Fettliebhaber können etwas Fleisch aus ihrem eigenen Fett zubereiten. Kreuzkümmel, Pfeffer, Thymian, Salz und Paprika in das Öl streuen und 5 Minuten mischen.

Fügen Sie dann das gekochte Fleisch hinzu, das Sie beiseite legen. Mischen Sie das Fleisch gut mit den Gewürzen. Wenn das Fleisch anfängt zu bräunen, schalten Sie den Herd aus. Das Braten ist jetzt heiß servierfertig.

So machen Sie Braten Tricks

Fleisch sollte ausgeruht werden

Besonders Lamm- und Rinderbraten lecker und weich Das Fleisch muss einen Tag ruhen.

Versiegeln Sie den Mörtel im Feuer

Erhitze die Pfanne für eine Weile und gieße das Fleisch des Fleisches ein. Das Lamm oder Rindfleisch in die Pfanne geben, nachdem das Fett geschmolzen ist und 7-8 Minuten auf einem dicken Feuer Cook. Nachdem das Fleisch ein wenig geröstet ist, wird es hinzugefügt, um es köstlicher und nahrhafter zu machen 1 ganze Zwiebel Schafe. Der Grund, warum alle Zwiebeln eingelegt werden, ist, dass sich die Röstung nicht verteilt, da sie lange kochen wird.

fleischig Lebensmittelin s Salz und Gewürze sollte zuletzt gestellt werden. Weil Salz das Fleisch härten und den Saft ziehen kann. Wenn das Fleisch eine Weile auf dem Feuer gekocht wird, sollte der Boden des Ofens reduziert werden.

Wer den Geruch von Schafen, Ziegen oder Lämmern nicht mag, brät Thymian und Lorbeerblatt Sie können es ausdrückte. Auf diese Weise erhalten Sie eine Röstung, die sowohl nicht riecht als auch köstlich ist.

1 Tasse Wasser in den Röster geben

Wenn Sie Rindfleisch braten, 1 Tasse Hinzufügen. Weil das Kochen des Kalbs lange dauert. Daher muss Wasser hinzugefügt werden.